גם לחולי צליאק, לאנשים בעלי אלרגיה מסוימת לגלוטן ולאנשים הסובלים מרגישות לגלוטן מגיע ליהנות מעולם הפיצוחים, שמביא אלינו בצורה טבעית או קלויה, כמה מהאוצרות הטבע הטעימים והמספקים ביותר. העניין הוא שרגישות לגלוטן היא אינה משחק ילדים ואנשים הסובלים מרגישות לגלוטן, אינם יכולים לקחת את הסיכון, ולו הקטן ביותר, שלפיהם ייכנס גלוטן בכל כמות שהיא. על כן, כאשר מזמינים פיצוחים ללא גלוטן, חשוב לעשות זאת במקום שאפשר לסמוך עליו כי ההתנהלות המסחרית אינה יוצרת סיכונים לחדירת גלוטן למוצרים המוגדרים כנטולי גלוטן.
סוגי פיצוחים ללא גלוטן
גלוטן הוא חומר שמגיע אלינו מדגנים ומחיטה. זה אומר שאם אנחנו אוכלים פריטי מזון שאין בהם לא דגנים ולא חיטה, אין כל חשש למגע עם גלוטן. הבעיה מתחילה כאשר התנהלות מסחרית המונית גורמת לזליגה של חומרי גלם בין קווי ייצור, כך שהחיטה שמשמשת לציפוי קבוקים למשל, מגיעה דרך האוויר, דרך מגע או דרך הזנחה, לקו הייצור של קליית האגוזים והשקדים. במקרה כזה, יכולים הפיצוחים נטולי הגלוטן לספוג גלוטן ממקורות זרים ובכך להפוך לאסורים לצריכה עבור אנשים בעלי רגישות לגלוטן. ככלל, ישנו מגוון רחב של פיצוחים ופירות יבשים שאינם מכילים גלוטן כלל וכלל וכל עוד אתם יכולים להבטיח שפיצוחים אלה יוצרו בצורה מוקפדת והגיינית ללא סיכון של זליגת גלוטן, תוכלו לצרוך אותם באופן חופשי וללא חשש.
לקנות במקום הנכון
מעבר לצורך להכיר את כל סוגי הפיצוחים שאינם מכילים גלוטן, ברכישת פיצוחים ללא גלוטן צריך להקפיד גם על המקום בו קונים אותם. אריזות סגורות ומוכנות מראש עשויות להיות בעלות מראה נקי ומסודר אבל אין לדעת מה עברו הפיצוחים בתהליכי הייצור עד שהגיעו אל תוך האריזות שמופיעות כעת בצורה מסודרת על המדף. אם אתם מאוד רוצים ליהנות מעולם הפיצוחים ואם אתם רוצים להבטיח שעם הפיצוחים האלה לא יגיעו אפילו שיירים קטנים של גלוטן, יהיה עליכם למצוא מקום שיכול להציע לכם פיצוחים ללא גלוטן ברמת בטחון של מאה אחוז ואם תחפשו מקום כזה מספיק טוב, תוכלו גם למצוא אותו.
בממלכת הפיצוחים של פיצוחי מורנו תוכלו למצוא את כל סוגי הפיצוחים, עם גלוטן וללא גלוטן, אבל עם ידיעה ברורה שכל הפיצוחים מיוצרים בתהליכים נפרדים לחלוטין, מוצבים במיקומים נפרדים לחלוטין ואין כל חשש לזליגת גלוטן בין המוצרים השונים. לפרטים נוספים על הפיצוחים שלנו ולביצוע הזמנות, צרו עמנו קשר עוד היום בטלפון 053-9345756.
בהשגחת בד"ץ בית יוסף.